在临海nēi一天
如果用大海的眼光看臨海
她應該是座
有海卻看不見海的城市
在山丘的後面
是棋盤似的道路和鱗次櫛比的房屋
在房屋的後面
是閒適生活的臨海人
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06:00 am
1/和晨光一起吃早饭
从布袋寅泰的kill bill声响中醒来
生煎
在早点店的生铁锅中溅起油花
豆面碎
用长柄勺舀入散着虾米榨菜的瓷碗
我绝不矜持
用二分三十七秒
席卷一空
我们难得早起了一次,乘坐202线路公交车穿越了大半个临海,在中心菜场站牌下了车,站在摆放在门帘下的摊前,能一眼望到店后的菜市场。
临海的早餐店无不是摊前都会有一个嗓门响亮,长得和和气气的热情阿姨,你才刚刚踏进早餐店店门,伴随而来的必是一句“吃点什么呀?”豆面碎两块钱一碗,碗里满满的豆面,撒上一些葱花、榨菜丁和虾米提味,生煎包热乎乎,咬上一口满嘴的油。
坐在早餐店的门口,少了屋顶的遮挡,六点多的功夫,太阳已经升得很高。喝着刚从锅里舀出来的豆面碎汤,只感觉额头逐渐沁出汗水,吃得汗流浃背,捧起碗喝完最后一口汤,放下碗,觉得浑身充满了能量,有力气去迎接新的一天了。
07:22 am
2/看东湖
西湖
哦 不对 是东湖
七点二十二分
日头升至时钟上十点钟的角度
刺眼,温度却恰到好处
绿蓝和黄混杂的颜色
青的湖面映着翠的树木
耳后
是略逊色于梨园的喉咙
眼前
是挥杆而动臂膀沉稳的钓手
3/阿婆做的草糊
“太甜了”
“我给你舀了一大勺糖”
“太多了”
“人家都说不够甜”
太甜了
薄荷却不够
阿婆的笑
也很甜
4/上过电视的海苔饼
我:海苔饼我不太喜欢吃,不过论演员的专业素养,我得吃。
穷剧组:这家可是上过电视的。
我:老板娘,我能否买你一筒饼,等我拆出来吃一个,拍摄完了剩下的还给你?
老板娘:好。
…
我:老板娘,好吃!剩下的我全买了!
[六元人民币,五块饼]
5/咖啡店里吹凉
千万不要被我这个[糙汉子]所迷惑了
[糙汉子]糙的只是你目光所到之处
你若是我身体里的生物酶
你会明了
这具身体的内在是丰满的
从王小波到阿城及高银诗选
哦
丰满
丰满从我的外在也瞧得见
6/我爱吃大饼
糙汉子喜食不那么精致的食物。
缙云大饼用自制的有别于平日里吃到的梅干菜,混着8毫米宽两倍于宽的长,这样相差不过毫厘的瘦肉与肥肉,撒上糖、葱花、辣椒面。饼阿姨不过十几秒的时间,面团,肉,葱,油撑起了一个饼,燃着炭的饼炉,饼炉中面皮上焦起太阳黑子,油从面皮的薄处吹泡泡。
趁热
糙汉子
不怕烫
大口地用门牙切下
用后槽牙去扯下
闲适的下午茶
不如正午骄阳下的一块饼
7/晃荡于紫阳街
从北到南
那头到这头
从过去到现在
从新到旧
从旧到新
人们在这条街上出生
在这条街上死去
过去的人在这条街上成了蜡像
现在的人在这条街上撒野和不要脸
8/“老板来一大碗麦虾!”
梁实秋,写过一本《谈吃》,北方和苏沪的小吃和名菜都有详实而又生动的描述,芙蓉鸡片是其所述做法与麦虾相差无几的美食,区别仅仅是主料一个是面粉一个是鸡蓉,成型的步骤一个是过油一个是过水。麦虾的的确确是临海当地原创之面食,与山西的刀削面,广东的竹升面,兰州的拉面等需要繁琐的制作手段和制面师傅大气力的面食不同。
麦虾只是一盆搅拌均匀的面糊糊,刀刃沿着碗边,划出足够的长度且均匀是证明麦虾师傅实力的功夫,落入翻滚着的面汤,迅速凝聚成型,没有拉面的弹性和竹升面的精细,畅滑的口感是麦虾绝对的优点,只需不多的萝卜丝卤牛肉丝。蒜苗上市的时节,加些青蒜苗,整碗面的味觉提升将是质的变化。较遗憾,这盛夏,少了那一层青蒜苗的质的味道。
6:02 pm
9/坐在防洪坝等日落
现在是二零一六年七月的傍晚
用单手撑起我微胖的身躯
发出深沉的臀部与水泥台面相撞的声响
那些日子,我常常遥望太阳落下的方向
我嗅到从那个方向飘来的思乡
想了想,所谓思乡,不过是吃了异乡的食物
不好消化,于是开始闹情绪。
现在是七月二十六日六点零二分
微醺的暖风,什么都可以想
此刻我在“思乡”的“乡”里
回忆猪油炒饭的细节
10/我看见火烧云了
我们在江滨公园的防洪坝上
看天色一点一点地从灰蓝变猩红
摆摊的小贩开始招揽生意
散步的人陆陆续续多起来
知了声伴着行人窸窣的碎语
老人轻轻地摇着手中的蒲扇
就像曾经那些无数个临海的夏夜一样
没有风我也爱她
07:36 pm
11/灵湖的音乐喷泉
这里是灵湖
时间是十九点三十六分
太阳刚刚好从地平线隐去
在湖边的台阶上
男和女,老和少
水雾从喷泉里来扑到人们脸上
孩子在欢呼
老人在欢笑
这里是夜晚
城市的夜晚明亮温暖
皮肤测到三十三摄氏度与南方吹来的风
温暖,是身旁的生活
主人公
特優雅
帶著23、71和素人黃
在清晨的陽光
照醒臨海這座小城時
踏上了特優雅的
美好的nēi一天生活
-End-